食材・栄養データ辞典だいずもやし ゆで
食品番号 06288 ／ 野菜類
成分表での名称: （もやし類） だいずもやし ゆで
可食部100g当たり 27 kcal、たんぱく質 2.9 g、脂質 1.6 g、炭水化物 2.2 g、食塩相当量 0.00 g。
備考: 種皮及び損傷部を除いたもの
ゆでた後水冷し、水切りしたもの
硝酸イオン： (0) g
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 27 kcal | 1 % | 1 % | |
| たんぱく質 | 2.9 g | 4 % | 6 % | |
| 脂質 | 1.6 g | – | – | |
| 炭水化物 | 2.2 g | – | – | |
| 食物繊維 | 2.2 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.00 g | – | – | |
| カルシウム | 24 mg | 3 % | 4 % | |
| 鉄 | 0.4 mg | 5 % | 7 % | |
| マグネシウム | 19 mg | 5 % | 7 % | |
| カリウム | 50 mg | 2 % | 2 % | |
| リン | 43 mg | 4 % | 5 % | |
| 亜鉛 | 0.3 mg | 3 % | 4 % | |
| ビタミンA | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 0.6 mg | 9 % | 10 % | |
| ビタミンK | 49 µg | 33 % | 33 % | |
| ビタミンB1 | 0.04 mg | 3 % | 4 % | |
| ビタミンB2 | 0.04 mg | 2 % | 3 % | |
| ナイアシン | 0.7 mg | 4 % | 6 % | |
| ビタミンB6 | 0.04 mg | 3 % | 3 % | |
| ビタミンB12 | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| 葉酸 | 39 µg | 16 % | 16 % | |
| パントテン酸 | 0.19 mg | 3 % | 4 % | |
| ビタミンC | 1 mg | 1 % | 1 % | |
| コレステロール | 0 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。