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つるにんじん 根 生
食品番号 06390 ／ 野菜類
可食部100g当たり 55 kcal、たんぱく質 1.0 g、脂質 0.7 g、炭水化物 19.8 g、食塩相当量 0.00 g。
備考: 硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 55 kcal | 2 % | 3 % | |
| たんぱく質 | 1.0 g | 2 % | 2 % | |
| 脂質 | 0.7 g | – | – | |
| 炭水化物 | 19.8 g | – | – | |
| 食物繊維 | 17.1 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.00 g | – | – | |
| カルシウム | 61 mg | 8 % | 9 % | |
| 鉄 | 5.9 mg | 79 % | 98 % | |
| マグネシウム | 33 mg | 9 % | 11 % | |
| カリウム | 190 mg | 8 % | 10 % | |
| リン | 75 mg | 8 % | 9 % | |
| 亜鉛 | 0.5 mg | 5 % | 6 % | |
| ビタミンA | 1 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 3.6 mg | 55 % | 60 % | |
| ビタミンK | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB1 | 0.06 mg | 5 % | 7 % | |
| ビタミンB2 | 0.05 mg | 3 % | 4 % | |
| ナイアシン | 0.6 mg | 4 % | 5 % | |
| ビタミンB6 | 0.41 mg | 27 % | 34 % | |
| 葉酸 | 16 µg | 7 % | 7 % | |
| パントテン酸 | 0.28 mg | 5 % | 6 % | |
| ビオチン | 1.5 µg | 3 % | 3 % | |
| ビタミンC | 6 mg | 6 % | 6 % |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。