食材・栄養データ辞典トップ ＞ 食材から探す ＞ きのこ ＞ えのきたけ 味付け瓶詰
えのきたけ 味付け瓶詰
食品番号 08003 ／ きのこ類
可食部100g当たり 76 kcal、たんぱく質 3.6 g、脂質 0.3 g、炭水化物 16.9 g、食塩相当量 4.30 g。
備考: 別名： なめたけ
試料： 栽培品
液汁を除いたもの
ビタミンC： 酸化防止用として添加品あり
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 76 kcal | 3 % | 4 % | |
| たんぱく質 | 3.6 g | 6 % | 7 % | |
| 脂質 | 0.3 g | – | – | |
| 炭水化物 | 16.9 g | – | – | |
| 食物繊維 | 4.1 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 4.30 g | – | – | |
| カルシウム | 10 mg | 1 % | 2 % | |
| 鉄 | 0.8 mg | 11 % | 13 % | |
| マグネシウム | 26 mg | 7 % | 9 % | |
| カリウム | 320 mg | 13 % | 16 % | |
| リン | 150 mg | 15 % | 19 % | |
| 亜鉛 | 0.6 mg | 6 % | 8 % | |
| ビタミンA | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンD | 0.1 µg | 1 % | 1 % | |
| ビタミンE | 0.0 mg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンK | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB1 | 0.26 mg | 22 % | 29 % | |
| ビタミンB2 | 0.17 mg | 10 % | 14 % | |
| ナイアシン | 4.9 mg | 31 % | 41 % | |
| ビタミンB6 | 0.09 mg | 6 % | 8 % | |
| ビタミンB12 | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| 葉酸 | 39 µg | 16 % | 16 % | |
| パントテン酸 | 1.04 mg | 17 % | 21 % | |
| ビオチン | 6.9 µg | 14 % | 14 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 0 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。