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たいせいようさけ 養殖 皮つき 焼き
食品番号 10145 ／ 魚介類
成分表での名称: ＜魚類＞ （さけ・ます類） たいせいようさけ 養殖 皮つき 焼き
可食部100g当たり 270 kcal、たんぱく質 24.5 g、脂質 19.7 g、炭水化物 0.3 g、食塩相当量 0.10 g。
備考: 別名： アトランティックサーモン
切り身
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 270 kcal | 10 % | 13 % | |
| たんぱく質 | 24.5 g | 38 % | 49 % | |
| 脂質 | 19.7 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.3 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.10 g | – | – | |
| カルシウム | 17 mg | 2 % | 3 % | |
| 鉄 | 0.3 mg | 4 % | 5 % | |
| マグネシウム | 34 mg | 9 % | 12 % | |
| カリウム | 460 mg | 18 % | 23 % | |
| リン | 310 mg | 31 % | 39 % | |
| 亜鉛 | 0.5 mg | 5 % | 6 % | |
| ビタミンA | 17 µg | 2 % | 2 % | |
| ビタミンD | 11.0 µg | 122 % | 122 % | |
| ビタミンE | 4.4 mg | 68 % | 73 % | |
| ビタミンK | 8 µg | 5 % | 5 % | |
| ビタミンB1 | 0.24 mg | 20 % | 27 % | |
| ビタミンB2 | 0.13 mg | 8 % | 11 % | |
| ナイアシン | 13.0 mg | 81 % | 108 % | |
| ビタミンB6 | 0.43 mg | 29 % | 36 % | |
| ビタミンB12 | 5.6 µg | 140 % | 140 % | |
| 葉酸 | 28 µg | 12 % | 12 % | |
| パントテン酸 | 1.69 mg | 28 % | 34 % | |
| ビオチン | 8.8 µg | 18 % | 18 % | |
| ビタミンC | 3 mg | 3 % | 3 % | |
| コレステロール | 93 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。