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いのしし 肉 脂身つき 生
食品番号 11001 ／ 肉類
成分表での名称: ＜畜肉類＞ いのしし 肉 脂身つき 生
可食部100g当たり 249 kcal、たんぱく質 18.8 g、脂質 19.8 g、炭水化物 0.5 g、食塩相当量 0.10 g。
備考: 別名： ぼたん肉
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 249 kcal | 9 % | 12 % | |
| たんぱく質 | 18.8 g | 29 % | 38 % | |
| 脂質 | 19.8 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.5 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.10 g | – | – | |
| カルシウム | 4 mg | 1 % | 1 % | |
| 鉄 | 2.5 mg | 33 % | 42 % | |
| マグネシウム | 20 mg | 5 % | 7 % | |
| カリウム | 270 mg | 11 % | 14 % | |
| リン | 170 mg | 17 % | 21 % | |
| 亜鉛 | 3.2 mg | 34 % | 40 % | |
| ビタミンA | 4 µg | 0 % | 1 % | |
| ビタミンD | 0.4 µg | 4 % | 4 % | |
| ビタミンE | 0.5 mg | 8 % | 8 % | |
| ビタミンK | 1 µg | 1 % | 1 % | |
| ビタミンB1 | 0.24 mg | 20 % | 27 % | |
| ビタミンB2 | 0.29 mg | 17 % | 24 % | |
| ナイアシン | 9.0 mg | 56 % | 75 % | |
| ビタミンB6 | 0.35 mg | 23 % | 29 % | |
| ビタミンB12 | 1.7 µg | 42 % | 42 % | |
| 葉酸 | 1 µg | 0 % | 0 % | |
| パントテン酸 | 1.02 mg | 17 % | 20 % | |
| ビオチン | 5.0 µg | 10 % | 10 % | |
| ビタミンC | 1 mg | 1 % | 1 % | |
| コレステロール | 86 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。