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うし ［副生物］ 子宮 ゆで
食品番号 11102 ／ 肉類
成分表での名称: ＜畜肉類＞ うし ［副生物］ 子宮 ゆで
可食部100g当たり 95 kcal、たんぱく質 18.4 g、脂質 3.0 g、炭水化物 0.0 g、食塩相当量 0.20 g。
備考: 別名： こぶくろ
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 95 kcal | 3 % | 5 % | |
| たんぱく質 | 18.4 g | 28 % | 37 % | |
| 脂質 | 3.0 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.0 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.20 g | – | – | |
| カルシウム | 8 mg | 1 % | 1 % | |
| 鉄 | 1.2 mg | 16 % | 20 % | |
| マグネシウム | 7 mg | 2 % | 2 % | |
| カリウム | 74 mg | 3 % | 4 % | |
| リン | 63 mg | 6 % | 8 % | |
| 亜鉛 | 1.7 mg | 18 % | 21 % | |
| ビタミンA | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 0.2 mg | 3 % | 3 % | |
| ビタミンK | 5 µg | 3 % | 3 % | |
| ビタミンB1 | 0.01 mg | 1 % | 1 % | |
| ビタミンB2 | 0.10 mg | 6 % | 8 % | |
| ナイアシン | 3.6 mg | 22 % | 30 % | |
| ビタミンB6 | 0.01 mg | 1 % | 1 % | |
| ビタミンB12 | 1.7 µg | 42 % | 42 % | |
| 葉酸 | 10 µg | 4 % | 4 % | |
| パントテン酸 | 0.35 mg | 6 % | 7 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 150 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。