食材・栄養データ辞典トップ ＞ 食材から探す ＞ 肉 ＞ うし ［加工品］ ローストビーフ
うし ［加工品］ ローストビーフ
食品番号 11104 ／ 肉類
成分表での名称: ＜畜肉類＞ うし ［加工品］ ローストビーフ
可食部100g当たり 190 kcal、たんぱく質 21.7 g、脂質 11.7 g、炭水化物 0.9 g、食塩相当量 0.80 g。
備考: ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 190 kcal | 7 % | 9 % | |
| たんぱく質 | 21.7 g | 33 % | 43 % | |
| 脂質 | 11.7 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.9 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.80 g | – | – | |
| カルシウム | 6 mg | 1 % | 1 % | |
| 鉄 | 2.3 mg | 31 % | 38 % | |
| マグネシウム | 24 mg | 6 % | 8 % | |
| カリウム | 260 mg | 10 % | 13 % | |
| リン | 200 mg | 20 % | 25 % | |
| 亜鉛 | 4.1 mg | 43 % | 51 % | |
| ビタミンA | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンD | 0.1 µg | 1 % | 1 % | |
| ビタミンE | 0.3 mg | 5 % | 5 % | |
| ビタミンK | 4 µg | 3 % | 3 % | |
| ビタミンB1 | 0.08 mg | 7 % | 9 % | |
| ビタミンB2 | 0.25 mg | 15 % | 21 % | |
| ナイアシン | 11.0 mg | 69 % | 92 % | |
| ビタミンB6 | 0.47 mg | 31 % | 39 % | |
| ビタミンB12 | 1.6 µg | 40 % | 40 % | |
| 葉酸 | 9 µg | 4 % | 4 % | |
| パントテン酸 | 0.98 mg | 16 % | 20 % | |
| ビオチン | 2.1 µg | 4 % | 4 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 70 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。