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うし ［加工品］ 味付け缶詰
食品番号 11106 ／ 肉類
成分表での名称: ＜畜肉類＞ うし ［加工品］ 味付け缶詰
可食部100g当たり 156 kcal、たんぱく質 19.2 g、脂質 4.4 g、炭水化物 9.9 g、食塩相当量 1.80 g。
備考: 試料： 大和煮缶詰
液汁を含んだもの（液汁36 %）
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 156 kcal | 6 % | 8 % | |
| たんぱく質 | 19.2 g | 30 % | 38 % | |
| 脂質 | 4.4 g | – | – | |
| 炭水化物 | 9.9 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 1.80 g | – | – | |
| カルシウム | 8 mg | 1 % | 1 % | |
| 鉄 | 3.4 mg | 45 % | 57 % | |
| マグネシウム | 16 mg | 4 % | 6 % | |
| カリウム | 180 mg | 7 % | 9 % | |
| リン | 110 mg | 11 % | 14 % | |
| 亜鉛 | 4.0 mg | 42 % | 50 % | |
| ビタミンA | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 0.7 mg | 11 % | 12 % | |
| ビタミンK | 3 µg | 2 % | 2 % | |
| ビタミンB1 | 0.33 mg | 28 % | 37 % | |
| ビタミンB2 | 0.19 mg | 11 % | 16 % | |
| ナイアシン | 6.1 mg | 38 % | 51 % | |
| ビタミンB6 | 0.06 mg | 4 % | 5 % | |
| ビタミンB12 | 1.4 µg | 35 % | 35 % | |
| 葉酸 | 8 µg | 3 % | 3 % | |
| パントテン酸 | 0.22 mg | 4 % | 4 % | |
| ビオチン | 1.5 µg | 3 % | 3 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 48 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。