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うし ［交雑牛肉］ リブロース 脂身つき 焼き
食品番号 11255 ／ 肉類
成分表での名称: ＜畜肉類＞ うし ［交雑牛肉］ リブロース 脂身つき 焼き
可食部100g当たり 575 kcal、たんぱく質 14.5 g、脂質 60.1 g、炭水化物 0.2 g、食塩相当量 0.10 g。
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 575 kcal | 21 % | 28 % | |
| たんぱく質 | 14.5 g | 22 % | 29 % | |
| 脂質 | 60.1 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.2 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.10 g | – | – | |
| カルシウム | 3 mg | 0 % | 0 % | |
| 鉄 | 1.5 mg | 20 % | 25 % | |
| マグネシウム | 12 mg | 3 % | 4 % | |
| カリウム | 190 mg | 8 % | 10 % | |
| リン | 100 mg | 10 % | 12 % | |
| 亜鉛 | 3.8 mg | 40 % | 48 % | |
| ビタミンA | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 0.7 mg | 11 % | 12 % | |
| ビタミンK | 10 µg | 7 % | 7 % | |
| ビタミンB1 | 0.06 mg | 5 % | 7 % | |
| ビタミンB2 | 0.11 mg | 6 % | 9 % | |
| ナイアシン | 5.8 mg | 36 % | 48 % | |
| ビタミンB6 | 0.20 mg | 13 % | 17 % | |
| ビタミンB12 | 1.8 µg | 45 % | 45 % | |
| 葉酸 | 14 µg | 6 % | 6 % | |
| パントテン酸 | 0.50 mg | 8 % | 10 % | |
| ビオチン | 1.8 µg | 4 % | 4 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 100 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。