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うし ［輸入牛肉］ もも 皮下脂肪なし 焼き
食品番号 11270 ／ 肉類
成分表での名称: ＜畜肉類＞ うし ［輸入牛肉］ もも 皮下脂肪なし 焼き
可食部100g当たり 205 kcal、たんぱく質 28.0 g、脂質 14.1 g、炭水化物 0.4 g、食塩相当量 0.10 g。
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 205 kcal | 7 % | 10 % | |
| たんぱく質 | 28.0 g | 43 % | 56 % | |
| 脂質 | 14.1 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.4 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.10 g | – | – | |
| カルシウム | 4 mg | 1 % | 1 % | |
| 鉄 | 3.3 mg | 44 % | 55 % | |
| マグネシウム | 23 mg | 6 % | 8 % | |
| カリウム | 320 mg | 13 % | 16 % | |
| リン | 190 mg | 19 % | 24 % | |
| 亜鉛 | 6.6 mg | 69 % | 82 % | |
| ビタミンA | 8 µg | 1 % | 1 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 0.6 mg | 9 % | 10 % | |
| ビタミンK | 8 µg | 5 % | 5 % | |
| ビタミンB1 | 0.08 mg | 7 % | 9 % | |
| ビタミンB2 | 0.22 mg | 13 % | 18 % | |
| ナイアシン | 11.0 mg | 69 % | 92 % | |
| ビタミンB6 | 0.53 mg | 35 % | 44 % | |
| ビタミンB12 | 1.7 µg | 42 % | 42 % | |
| 葉酸 | 10 µg | 4 % | 4 % | |
| パントテン酸 | 0.88 mg | 15 % | 18 % | |
| ビオチン | 2.6 µg | 5 % | 5 % | |
| ビタミンC | 1 mg | 1 % | 1 % | |
| コレステロール | 89 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。