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うし ［輸入牛肉］ もも 皮下脂肪なし ゆで
食品番号 11271 ／ 肉類
成分表での名称: ＜畜肉類＞ うし ［輸入牛肉］ もも 皮下脂肪なし ゆで
可食部100g当たり 204 kcal、たんぱく質 30.0 g、脂質 11.0 g、炭水化物 0.2 g、食塩相当量 0.00 g。
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 204 kcal | 7 % | 10 % | |
| たんぱく質 | 30.0 g | 46 % | 60 % | |
| 脂質 | 11.0 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.2 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.00 g | – | – | |
| カルシウム | 3 mg | 0 % | 0 % | |
| 鉄 | 3.5 mg | 47 % | 58 % | |
| マグネシウム | 16 mg | 4 % | 6 % | |
| カリウム | 130 mg | 5 % | 6 % | |
| リン | 130 mg | 13 % | 16 % | |
| 亜鉛 | 7.5 mg | 79 % | 94 % | |
| ビタミンA | 8 µg | 1 % | 1 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 0.7 mg | 11 % | 12 % | |
| ビタミンK | 5 µg | 3 % | 3 % | |
| ビタミンB1 | 0.05 mg | 4 % | 6 % | |
| ビタミンB2 | 0.18 mg | 11 % | 15 % | |
| ナイアシン | 9.7 mg | 61 % | 81 % | |
| ビタミンB6 | 0.35 mg | 23 % | 29 % | |
| ビタミンB12 | 1.2 µg | 30 % | 30 % | |
| 葉酸 | 7 µg | 3 % | 3 % | |
| パントテン酸 | 0.62 mg | 10 % | 12 % | |
| ビオチン | 2.5 µg | 5 % | 5 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 96 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。