食材・栄養データ辞典洋風だし
食品番号 17026 ／ 調味料及び香辛料類
成分表での名称: ＜調味料類＞ （だし類） 洋風だし
可食部100g当たり 6 kcal、たんぱく質 1.3 g、脂質 0.0 g、炭水化物 0.3 g、食塩相当量 0.50 g。
備考: 別名： スープストック、ブイヨン
液状だし
牛もも肉、にんじん、たまねぎ、セロリーなどでとっただし
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 6 kcal | 0 % | 0 % | |
| たんぱく質 | 1.3 g | 2 % | 3 % | |
| 脂質 | 0.0 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.3 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.50 g | – | – | |
| カルシウム | 5 mg | 1 % | 1 % | |
| 鉄 | 0.1 mg | 1 % | 2 % | |
| マグネシウム | 6 mg | 2 % | 2 % | |
| カリウム | 110 mg | 4 % | 6 % | |
| リン | 37 mg | 4 % | 5 % | |
| 亜鉛 | 0.1 mg | 1 % | 1 % | |
| ビタミンE | 0.0 mg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンK | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB1 | 0.02 mg | 2 % | 2 % | |
| ビタミンB2 | 0.05 mg | 3 % | 4 % | |
| ナイアシン | 1.1 mg | 7 % | 9 % | |
| ビタミンB6 | 0.06 mg | 4 % | 5 % | |
| ビタミンB12 | 0.2 µg | 5 % | 5 % | |
| 葉酸 | 3 µg | 1 % | 1 % | |
| パントテン酸 | 0.25 mg | 4 % | 5 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。