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米みそ 赤色辛みそ
食品番号 17046 ／ 調味料及び香辛料類
成分表での名称: ＜調味料類＞ （みそ類） 米みそ 赤色辛みそ
可食部100g当たり 178 kcal、たんぱく質 13.1 g、脂質 5.5 g、炭水化物 21.1 g、食塩相当量 13.00 g。
備考: (100 g：87mL、100 mL：115g)
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 178 kcal | 6 % | 9 % | |
| たんぱく質 | 13.1 g | 20 % | 26 % | |
| 脂質 | 5.5 g | – | – | |
| 炭水化物 | 21.1 g | – | – | |
| 食物繊維 | 4.1 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 13.00 g | – | – | |
| カルシウム | 130 mg | 17 % | 20 % | |
| 鉄 | 4.3 mg | 57 % | 72 % | |
| マグネシウム | 80 mg | 21 % | 28 % | |
| カリウム | 440 mg | 18 % | 22 % | |
| リン | 200 mg | 20 % | 25 % | |
| 亜鉛 | 1.2 mg | 13 % | 15 % | |
| ビタミンA | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 0.5 mg | 8 % | 8 % | |
| ビタミンK | 11 µg | 7 % | 7 % | |
| ビタミンB1 | 0.03 mg | 2 % | 3 % | |
| ビタミンB2 | 0.10 mg | 6 % | 8 % | |
| ナイアシン | 3.5 mg | 22 % | 29 % | |
| ビタミンB6 | 0.12 mg | 8 % | 10 % | |
| ビタミンB12 | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| 葉酸 | 42 µg | 18 % | 18 % | |
| パントテン酸 | 0.23 mg | 4 % | 5 % | |
| ビオチン | 14.0 µg | 28 % | 28 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 0 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。