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ささげ 全粒 ゆで
食品番号 04018 ／ 豆類
可食部100g当たり 130 kcal、たんぱく質 10.2 g、脂質 0.9 g、炭水化物 23.8 g、食塩相当量 0.00 g。
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 130 kcal | 5 % | 6 % | |
| たんぱく質 | 10.2 g | 16 % | 20 % | |
| 脂質 | 0.9 g | – | – | |
| 炭水化物 | 23.8 g | – | – | |
| 食物繊維 | 10.7 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.00 g | – | – | |
| カルシウム | 32 mg | 4 % | 5 % | |
| 鉄 | 2.6 mg | 35 % | 43 % | |
| マグネシウム | 55 mg | 14 % | 19 % | |
| カリウム | 400 mg | 16 % | 20 % | |
| リン | 150 mg | 15 % | 19 % | |
| 亜鉛 | 1.5 mg | 16 % | 19 % | |
| ビタミンA | 1 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 0.0 mg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンK | 6 µg | 4 % | 4 % | |
| ビタミンB1 | 0.20 mg | 17 % | 22 % | |
| ビタミンB2 | 0.05 mg | 3 % | 4 % | |
| ナイアシン | 2.6 mg | 16 % | 22 % | |
| ビタミンB6 | 0.06 mg | 4 % | 5 % | |
| ビタミンB12 | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| 葉酸 | 48 µg | 20 % | 20 % | |
| パントテン酸 | 0.27 mg | 5 % | 5 % | |
| ビオチン | 4.8 µg | 10 % | 10 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 0 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。