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そらまめ 全粒 乾
食品番号 04019 ／ 豆類
可食部100g当たり 323 kcal、たんぱく質 26.0 g、脂質 2.0 g、炭水化物 55.9 g、食塩相当量 0.00 g。
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 323 kcal | 12 % | 16 % | |
| たんぱく質 | 26.0 g | 40 % | 52 % | |
| 脂質 | 2.0 g | – | – | |
| 炭水化物 | 55.9 g | – | – | |
| 食物繊維 | 9.3 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.00 g | – | – | |
| カルシウム | 100 mg | 13 % | 15 % | |
| 鉄 | 5.7 mg | 76 % | 95 % | |
| マグネシウム | 120 mg | 32 % | 41 % | |
| カリウム | 1,100 mg | 44 % | 55 % | |
| リン | 440 mg | 44 % | 55 % | |
| 亜鉛 | 4.6 mg | 48 % | 57 % | |
| ビタミンA | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 0.7 mg | 11 % | 12 % | |
| ビタミンK | 13 µg | 9 % | 9 % | |
| ビタミンB1 | 0.50 mg | 42 % | 56 % | |
| ビタミンB2 | 0.20 mg | 12 % | 17 % | |
| ナイアシン | 6.2 mg | 39 % | 52 % | |
| ビタミンB6 | 0.41 mg | 27 % | 34 % | |
| ビタミンB12 | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| 葉酸 | 260 µg | 108 % | 108 % | |
| パントテン酸 | 0.48 mg | 8 % | 10 % | |
| ビオチン | 13.0 µg | 26 % | 26 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 0 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。