食材・栄養データ辞典まつ いり
食品番号 05033 ／ 種実類
可食部100g当たり 724 kcal、たんぱく質 14.6 g、脂質 72.5 g、炭水化物 8.1 g、食塩相当量 0.00 g。
備考: 廃棄率： 殻つきの場合 40 %
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 724 kcal | 26 % | 35 % | |
| たんぱく質 | 14.6 g | 22 % | 29 % | |
| 脂質 | 72.5 g | – | – | |
| 炭水化物 | 8.1 g | – | – | |
| 食物繊維 | 6.9 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.00 g | – | – | |
| カルシウム | 15 mg | 2 % | 2 % | |
| 鉄 | 6.2 mg | 83 % | 103 % | |
| マグネシウム | 250 mg | 66 % | 86 % | |
| カリウム | 620 mg | 25 % | 31 % | |
| リン | 550 mg | 55 % | 69 % | |
| 亜鉛 | 6.0 mg | 63 % | 75 % | |
| ビタミンA | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 12.0 mg | 185 % | 200 % | |
| ビタミンK | 27 µg | 18 % | 18 % | |
| ビタミンB1 | 0.61 mg | 51 % | 68 % | |
| ビタミンB2 | 0.21 mg | 12 % | 18 % | |
| ナイアシン | 6.1 mg | 38 % | 51 % | |
| ビタミンB6 | 0.10 mg | 7 % | 8 % | |
| ビタミンB12 | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| 葉酸 | 73 µg | 30 % | 30 % | |
| パントテン酸 | 0.42 mg | 7 % | 8 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 0 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。