食材・栄養データ辞典ナッツ・種実 の栄養成分
アーモンド・くるみ・ごま。脂質の質で選ぶ。
食品群「種実類」（コード 05）の 46 品目。可食部100g当たり。表は枠内でスクロールし、見出し行は固定されます。
| 食材 | エネルギー kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g | 食物繊維 g | 食塩相当量 g | カルシウム mg | 鉄 mg | ビタミンC mg |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| アーモンド 乾 05001 | 609 | 19.6 | 51.8 | 20.9 | 10.1 | 0.00 | 250 | 3.6 | 0 |
| アーモンド フライ 味付け 05002 | 626 | 21.3 | 55.7 | 17.9 | 10.1 | 0.30 | 240 | 3.5 | 0 |
| アーモンド いり 無塩 05040 | 608 | 20.3 | 54.1 | 20.7 | 11.0 | 0.00 | 260 | 3.7 | 0 |
| あさ 乾 05003 | 450 | 29.9 | 28.3 | 31.7 | 23.0 | 0.00 | 130 | 13.0 | 0 |
| あまに いり 05041 | 540 | 21.8 | 43.3 | 30.4 | 23.8 | 0.20 | 210 | 9.0 | 0 |
| えごま 乾 05004 | 523 | 17.7 | 43.4 | 29.4 | 20.8 | 0.00 | 390 | 16.0 | 0 |
| カシューナッツ フライ 味付け 05005 | 591 | 19.8 | 47.6 | 26.7 | 6.7 | 0.60 | 38 | 4.8 | 0 |
| かぼちゃ いり 味付け 05006 | 590 | 26.5 | 51.8 | 12.0 | 7.3 | 0.10 | 44 | 6.5 | 0 |
| かや いり 05007 | 629 | 8.7 | 64.9 | 22.6 | 18.2 | 0.00 | 58 | 3.3 | 2 |
| ぎんなん 生 05008 | 168 | 4.7 | 1.6 | 34.8 | 1.6 | 0.00 | 5 | 1.0 | 23 |
| ぎんなん ゆで 05009 | 169 | 4.6 | 1.5 | 35.8 | 2.4 | 0.00 | 5 | 1.2 | 23 |
| 日本ぐり 生 05010 | 147 | 2.8 | 0.5 | 36.9 | 4.2 | 0.00 | 23 | 0.8 | 33 |
| 日本ぐり ゆで 05011 | 152 | 3.5 | 0.6 | 36.7 | 6.6 | 0.00 | 23 | 0.7 | 26 |
| 日本ぐり 甘露煮 05012 | 232 | 1.8 | 0.4 | 56.8 | 2.8 | 0.00 | 8 | 0.6 | 0 |
| 中国ぐり 甘ぐり 05013 | 207 | 4.9 | 0.9 | 48.5 | 8.5 | 0.00 | 30 | 2.0 | 2 |
| くるみ いり 05014 | 713 | 14.6 | 68.8 | 11.7 | 7.5 | 0.00 | 85 | 2.6 | 0 |
| けし 乾 05015 | 555 | 19.3 | 49.1 | 21.8 | 16.5 | 0.00 | 1,700 | 23.0 | 0 |
| ココナッツ ココナッツパウダー 05016 | 676 | 6.1 | 65.8 | 23.7 | 14.1 | 0.00 | 15 | 2.8 | 0 |
| ごま 乾 05017 | 604 | 19.8 | 53.8 | 16.5 | 10.8 | 0.00 | 1,200 | 9.6 | 0 |
| ごま いり 05018 | 605 | 20.3 | 54.2 | 18.5 | 12.6 | 0.00 | 1,200 | 9.9 | 0 |
| ごま むき 05019 | 570 | 19.3 | 54.9 | 18.8 | 13.0 | 0.00 | 62 | 6.0 | 0 |
| ごま ねり 05042 | 646 | 19.0 | 61.0 | 15.6 | 11.2 | 0.00 | 590 | 5.8 | 0 |
| しい 生 05020 | 244 | 3.2 | 0.8 | 57.6 | 3.3 | 0.00 | 62 | 0.9 | 110 |
| すいか いり 味付け 05021 | 528 | 29.6 | 46.4 | 13.4 | 7.1 | 1.50 | 70 | 5.3 | 0 |
| チアシード 乾 05046 | 446 | 19.4 | 33.9 | 34.5 | 36.9 | 0.00 | 570 | 7.6 | 1 |
| とち 蒸し 05022 | 148 | 1.7 | 1.9 | 34.2 | 6.6 | 0.60 | 180 | 0.4 | 0 |
| はす 未熟 生 05023 | 81 | 5.9 | 0.5 | 14.9 | 2.6 | 0.00 | 53 | 0.6 | 27 |
| はす 成熟 乾 05024 | 327 | 18.3 | 2.3 | 64.3 | 10.3 | 0.00 | 110 | 2.9 | 1 |
| はす 成熟 ゆで 05043 | 118 | 7.3 | 0.8 | 25.0 | 5.0 | 0.00 | 42 | 1.1 | 0 |
| ひし 生 05025 | 183 | 5.8 | 0.5 | 40.6 | 2.9 | 0.00 | 45 | 1.1 | 12 |
| とうびし 生 05047 | 122 | 2.7 | 0.4 | 31.4 | 8.2 | 0.00 | 27 | 0.7 | 7 |
| とうびし ゆで 05048 | 120 | 2.7 | 0.3 | 30.5 | 5.1 | 0.00 | 25 | 0.5 | 5 |
| ピスタチオ いり 味付け 05026 | 617 | 17.4 | 56.1 | 20.9 | 9.2 | 0.70 | 120 | 3.0 | 0 |
| ひまわり フライ 味付け 05027 | 603 | 20.1 | 56.3 | 17.2 | 7.9 | 0.60 | 81 | 3.6 | 0 |
| ブラジルナッツ フライ 味付け 05028 | 703 | 14.9 | 69.1 | 9.6 | 7.2 | 0.20 | 200 | 2.6 | 0 |
| ヘーゼルナッツ フライ 味付け 05029 | 701 | 13.6 | 69.3 | 13.9 | 7.4 | 0.10 | 130 | 3.0 | 0 |
| ペカン フライ 味付け 05030 | 716 | 9.6 | 73.4 | 13.3 | 7.1 | 0.40 | 60 | 2.7 | 0 |
| マカダミアナッツ いり 味付け 05031 | 751 | 8.3 | 76.7 | 12.2 | 6.2 | 0.50 | 47 | 1.3 | 0 |
| まつ 生 05032 | 681 | 15.8 | 68.2 | 10.6 | 4.1 | 0.00 | 14 | 5.6 | 0 |
| まつ いり 05033 | 724 | 14.6 | 72.5 | 8.1 | 6.9 | 0.00 | 15 | 6.2 | 0 |
| らっかせい 大粒種 乾 05034 | 572 | 25.2 | 47.0 | 19.4 | 8.5 | 0.00 | 49 | 1.6 | 0 |
| らっかせい 大粒種 いり 05035 | 613 | 25.0 | 49.6 | 21.3 | 11.4 | 0.00 | 50 | 1.7 | 0 |
| らっかせい 小粒種 乾 05044 | 573 | 25.4 | 47.5 | 18.8 | 7.4 | 0.00 | 50 | 1.6 | 0 |
| らっかせい 小粒種 いり 05045 | 607 | 26.5 | 49.4 | 19.6 | 7.2 | 0.00 | 50 | 1.7 | 0 |
| らっかせい バターピーナッツ 05036 | 609 | 23.3 | 53.2 | 18.3 | 9.5 | 0.30 | 50 | 2.0 | 0 |
| らっかせい ピーナッツバター 05037 | 599 | 20.6 | 50.4 | 24.9 | 7.6 | 0.90 | 47 | 1.6 | 0 |