食材・栄養データ辞典まつ 生
食品番号 05032 ／ 種実類
可食部100g当たり 681 kcal、たんぱく質 15.8 g、脂質 68.2 g、炭水化物 10.6 g、食塩相当量 0.00 g。
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 681 kcal | 25 % | 33 % | |
| たんぱく質 | 15.8 g | 24 % | 32 % | |
| 脂質 | 68.2 g | – | – | |
| 炭水化物 | 10.6 g | – | – | |
| 食物繊維 | 4.1 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.00 g | – | – | |
| カルシウム | 14 mg | 2 % | 2 % | |
| 鉄 | 5.6 mg | 75 % | 93 % | |
| マグネシウム | 290 mg | 76 % | 100 % | |
| カリウム | 730 mg | 29 % | 36 % | |
| リン | 680 mg | 68 % | 85 % | |
| 亜鉛 | 6.9 mg | 73 % | 86 % | |
| ビタミンA | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 11.0 mg | 169 % | 183 % | |
| ビタミンK | 1 µg | 1 % | 1 % | |
| ビタミンB1 | 0.63 mg | 52 % | 70 % | |
| ビタミンB2 | 0.13 mg | 8 % | 11 % | |
| ナイアシン | 6.3 mg | 39 % | 52 % | |
| ビタミンB6 | 0.17 mg | 11 % | 14 % | |
| ビタミンB12 | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| 葉酸 | 79 µg | 33 % | 33 % | |
| パントテン酸 | 0.59 mg | 10 % | 12 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 0 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。