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かぼちゃ いり 味付け
食品番号 05006 ／ 種実類
廃棄率 35 %
可食部100g当たり 590 kcal、たんぱく質 26.5 g、脂質 51.8 g、炭水化物 12.0 g、食塩相当量 0.10 g。
備考: 廃棄部位： 種皮
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 590 kcal | 21 % | 29 % | |
| たんぱく質 | 26.5 g | 41 % | 53 % | |
| 脂質 | 51.8 g | – | – | |
| 炭水化物 | 12.0 g | – | – | |
| 食物繊維 | 7.3 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.10 g | – | – | |
| カルシウム | 44 mg | 6 % | 7 % | |
| 鉄 | 6.5 mg | 87 % | 108 % | |
| マグネシウム | 530 mg | 139 % | 183 % | |
| カリウム | 840 mg | 34 % | 42 % | |
| リン | 1,100 mg | 110 % | 138 % | |
| 亜鉛 | 7.7 mg | 81 % | 96 % | |
| ビタミンA | 3 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 0.6 mg | 9 % | 10 % | |
| ビタミンK | 2 µg | 1 % | 1 % | |
| ビタミンB1 | 0.21 mg | 18 % | 23 % | |
| ビタミンB2 | 0.19 mg | 11 % | 16 % | |
| ナイアシン | 13.0 mg | 81 % | 108 % | |
| ビタミンB6 | 0.16 mg | 11 % | 13 % | |
| ビタミンB12 | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| 葉酸 | 79 µg | 33 % | 33 % | |
| パントテン酸 | 0.65 mg | 11 % | 13 % | |
| ビオチン | 13.0 µg | 26 % | 26 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 0 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。