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すいか いり 味付け
食品番号 05021 ／ 種実類
廃棄率 60 %
可食部100g当たり 528 kcal、たんぱく質 29.6 g、脂質 46.4 g、炭水化物 13.4 g、食塩相当量 1.50 g。
備考: 廃棄部位： 種皮
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 528 kcal | 19 % | 26 % | |
| たんぱく質 | 29.6 g | 46 % | 59 % | |
| 脂質 | 46.4 g | – | – | |
| 炭水化物 | 13.4 g | – | – | |
| 食物繊維 | 7.1 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 1.50 g | – | – | |
| カルシウム | 70 mg | 9 % | 11 % | |
| 鉄 | 5.3 mg | 71 % | 88 % | |
| マグネシウム | 410 mg | 108 % | 141 % | |
| カリウム | 640 mg | 26 % | 32 % | |
| リン | 620 mg | 62 % | 78 % | |
| 亜鉛 | 3.9 mg | 41 % | 49 % | |
| ビタミンA | 1 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 0.6 mg | 9 % | 10 % | |
| ビタミンK | 1 µg | 1 % | 1 % | |
| ビタミンB1 | 0.10 mg | 8 % | 11 % | |
| ビタミンB2 | 0.16 mg | 9 % | 13 % | |
| ナイアシン | 7.6 mg | 48 % | 63 % | |
| ビタミンB6 | 0.71 mg | 47 % | 59 % | |
| ビタミンB12 | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| 葉酸 | 120 µg | 50 % | 50 % | |
| パントテン酸 | 1.04 mg | 17 % | 21 % | |
| ビオチン | 9.1 µg | 18 % | 18 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 0 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。