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かいわれだいこん 芽ばえ 生
食品番号 06128 ／ 野菜類
成分表での名称: （だいこん類） かいわれだいこん 芽ばえ 生
可食部100g当たり 21 kcal、たんぱく質 2.1 g、脂質 0.5 g、炭水化物 3.3 g、食塩相当量 0.00 g。
備考: 別名： かいわれ
茎基部約1 cmを除去したもの
硝酸イオン： 0.1 g
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 21 kcal | 1 % | 1 % | |
| たんぱく質 | 2.1 g | 3 % | 4 % | |
| 脂質 | 0.5 g | – | – | |
| 炭水化物 | 3.3 g | – | – | |
| 食物繊維 | 1.9 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.00 g | – | – | |
| カルシウム | 54 mg | 7 % | 8 % | |
| 鉄 | 0.5 mg | 7 % | 8 % | |
| マグネシウム | 33 mg | 9 % | 11 % | |
| カリウム | 99 mg | 4 % | 5 % | |
| リン | 61 mg | 6 % | 8 % | |
| 亜鉛 | 0.3 mg | 3 % | 4 % | |
| ビタミンA | 160 µg | 18 % | 23 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 2.1 mg | 32 % | 35 % | |
| ビタミンK | 200 µg | 133 % | 133 % | |
| ビタミンB1 | 0.08 mg | 7 % | 9 % | |
| ビタミンB2 | 0.13 mg | 8 % | 11 % | |
| ナイアシン | 2.0 mg | 12 % | 17 % | |
| ビタミンB6 | 0.23 mg | 15 % | 19 % | |
| ビタミンB12 | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| 葉酸 | 96 µg | 40 % | 40 % | |
| パントテン酸 | 0.29 mg | 5 % | 6 % | |
| ビオチン | 5.6 µg | 11 % | 11 % | |
| ビタミンC | 47 mg | 47 % | 47 % | |
| コレステロール | 0 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。