食材・栄養データ辞典漬物 ぬかみそ漬
食品番号 06137 ／ 野菜類
成分表での名称: （だいこん類） 漬物 ぬかみそ漬
可食部100g当たり 29 kcal、たんぱく質 1.3 g、脂質 0.1 g、炭水化物 6.7 g、食塩相当量 3.80 g。
備考: 根、皮つき
水洗いし、水切りしたもの
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 29 kcal | 1 % | 1 % | |
| たんぱく質 | 1.3 g | 2 % | 3 % | |
| 脂質 | 0.1 g | – | – | |
| 炭水化物 | 6.7 g | – | – | |
| 食物繊維 | 1.8 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 3.80 g | – | – | |
| カルシウム | 44 mg | 6 % | 7 % | |
| 鉄 | 0.3 mg | 4 % | 5 % | |
| マグネシウム | 40 mg | 11 % | 14 % | |
| カリウム | 480 mg | 19 % | 24 % | |
| リン | 44 mg | 4 % | 6 % | |
| 亜鉛 | 0.1 mg | 1 % | 1 % | |
| ビタミンA | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 0.0 mg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンK | 1 µg | 1 % | 1 % | |
| ビタミンB1 | 0.33 mg | 28 % | 37 % | |
| ビタミンB2 | 0.04 mg | 2 % | 3 % | |
| ナイアシン | 2.9 mg | 18 % | 24 % | |
| ビタミンB6 | 0.22 mg | 15 % | 18 % | |
| ビタミンB12 | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| 葉酸 | 98 µg | 41 % | 41 % | |
| パントテン酸 | 0.43 mg | 7 % | 9 % | |
| ビタミンC | 15 mg | 15 % | 15 % | |
| コレステロール | 0 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。