食材・栄養データ辞典漬物 福神漬
食品番号 06143 ／ 野菜類
成分表での名称: （だいこん類） 漬物 福神漬
可食部100g当たり 137 kcal、たんぱく質 2.7 g、脂質 0.1 g、炭水化物 33.3 g、食塩相当量 5.10 g。
備考: 原材料： だいこん、なす、なたまめ、れんこん、しょうが等
市販品の調味液を除去したもの
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 137 kcal | 5 % | 7 % | |
| たんぱく質 | 2.7 g | 4 % | 5 % | |
| 脂質 | 0.1 g | – | – | |
| 炭水化物 | 33.3 g | – | – | |
| 食物繊維 | 3.9 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 5.10 g | – | – | |
| カルシウム | 36 mg | 5 % | 6 % | |
| 鉄 | 1.3 mg | 17 % | 22 % | |
| マグネシウム | 13 mg | 3 % | 4 % | |
| カリウム | 100 mg | 4 % | 5 % | |
| リン | 29 mg | 3 % | 4 % | |
| 亜鉛 | 0.1 mg | 1 % | 1 % | |
| ビタミンA | 8 µg | 1 % | 1 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 0.1 mg | 2 % | 2 % | |
| ビタミンK | 7 µg | 5 % | 5 % | |
| ビタミンB1 | 0.02 mg | 2 % | 2 % | |
| ビタミンB2 | 0.10 mg | 6 % | 8 % | |
| ナイアシン | 0.5 mg | 3 % | 4 % | |
| ビタミンB6 | 0.00 mg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB12 | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| 葉酸 | 3 µg | 1 % | 1 % | |
| パントテン酸 | 0.00 mg | 0 % | 0 % | |
| ビオチン | 1.1 µg | 2 % | 2 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 0 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。