食材・栄養データ辞典塩昆布
食品番号 09022 ／ 藻類
成分表での名称: （こんぶ類） 塩昆布
可食部100g当たり 193 kcal、たんぱく質 16.9 g、脂質 0.4 g、炭水化物 37.0 g、食塩相当量 18.00 g。
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 193 kcal | 7 % | 9 % | |
| たんぱく質 | 16.9 g | 26 % | 34 % | |
| 脂質 | 0.4 g | – | – | |
| 炭水化物 | 37.0 g | – | – | |
| 食物繊維 | 13.1 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 18.00 g | – | – | |
| カルシウム | 280 mg | 37 % | 43 % | |
| 鉄 | 4.2 mg | 56 % | 70 % | |
| マグネシウム | 190 mg | 50 % | 66 % | |
| カリウム | 1,800 mg | 72 % | 90 % | |
| リン | 170 mg | 17 % | 21 % | |
| 亜鉛 | 0.7 mg | 7 % | 9 % | |
| ビタミンA | 33 µg | 4 % | 5 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 0.4 mg | 6 % | 7 % | |
| ビタミンK | 74 µg | 49 % | 49 % | |
| ビタミンB1 | 0.04 mg | 3 % | 4 % | |
| ビタミンB2 | 0.23 mg | 14 % | 19 % | |
| ナイアシン | 3.6 mg | 22 % | 30 % | |
| ビタミンB6 | 0.07 mg | 5 % | 6 % | |
| ビタミンB12 | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| 葉酸 | 19 µg | 8 % | 8 % | |
| パントテン酸 | 0.33 mg | 6 % | 7 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 0 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。