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すけとうだら すきみだら
食品番号 10201 ／ 魚介類
成分表での名称: ＜魚類＞ （たら類） すけとうだら すきみだら
可食部100g当たり 165 kcal、たんぱく質 40.5 g、脂質 0.3 g、炭水化物 0.1 g、食塩相当量 18.80 g。
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 165 kcal | 6 % | 8 % | |
| たんぱく質 | 40.5 g | 62 % | 81 % | |
| 脂質 | 0.3 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.1 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 18.80 g | – | – | |
| カルシウム | 130 mg | 17 % | 20 % | |
| 鉄 | 1.9 mg | 25 % | 32 % | |
| マグネシウム | 54 mg | 14 % | 19 % | |
| カリウム | 540 mg | 22 % | 27 % | |
| リン | 340 mg | 34 % | 42 % | |
| 亜鉛 | 0.1 mg | 1 % | 1 % | |
| ビタミンA | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンD | 1.0 µg | 11 % | 11 % | |
| ビタミンE | 1.1 mg | 17 % | 18 % | |
| ビタミンK | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB1 | 0.13 mg | 11 % | 14 % | |
| ビタミンB2 | 0.18 mg | 11 % | 15 % | |
| ナイアシン | 9.2 mg | 57 % | 77 % | |
| ビタミンB6 | 0.10 mg | 7 % | 8 % | |
| ビタミンB12 | 2.5 µg | 62 % | 62 % | |
| 葉酸 | 7 µg | 3 % | 3 % | |
| パントテン酸 | 0.43 mg | 7 % | 9 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 140 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。