食材・栄養データ辞典ぶり 成魚 焼き
食品番号 10242 ／ 魚介類
成分表での名称: ＜魚類＞ ぶり 成魚 焼き
可食部100g当たり 260 kcal、たんぱく質 26.2 g、脂質 20.4 g、炭水化物 0.3 g、食塩相当量 0.10 g。
備考: 切り身
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 260 kcal | 9 % | 13 % | |
| たんぱく質 | 26.2 g | 40 % | 52 % | |
| 脂質 | 20.4 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.3 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.10 g | – | – | |
| カルシウム | 6 mg | 1 % | 1 % | |
| 鉄 | 2.3 mg | 31 % | 38 % | |
| マグネシウム | 28 mg | 7 % | 10 % | |
| カリウム | 440 mg | 18 % | 22 % | |
| リン | 170 mg | 17 % | 21 % | |
| 亜鉛 | 0.9 mg | 9 % | 11 % | |
| ビタミンA | 42 µg | 5 % | 6 % | |
| ビタミンD | 5.4 µg | 60 % | 60 % | |
| ビタミンE | 2.1 mg | 32 % | 35 % | |
| ビタミンK | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB1 | 0.24 mg | 20 % | 27 % | |
| ビタミンB2 | 0.39 mg | 23 % | 32 % | |
| ナイアシン | 15.0 mg | 94 % | 125 % | |
| ビタミンB6 | 0.38 mg | 25 % | 32 % | |
| ビタミンB12 | 3.8 µg | 95 % | 95 % | |
| 葉酸 | 6 µg | 2 % | 2 % | |
| パントテン酸 | 1.38 mg | 23 % | 28 % | |
| ビタミンC | 2 mg | 2 % | 2 % | |
| コレステロール | 89 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。