食材・栄養データ辞典さつま揚げ
食品番号 10386 ／ 魚介類
成分表での名称: ＜水産練り製品＞ さつま揚げ
可食部100g当たり 116 kcal、たんぱく質 11.3 g、脂質 2.4 g、炭水化物 12.6 g、食塩相当量 2.00 g。
備考: 別名： あげはん
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 116 kcal | 4 % | 6 % | |
| たんぱく質 | 11.3 g | 17 % | 23 % | |
| 脂質 | 2.4 g | – | – | |
| 炭水化物 | 12.6 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 2.00 g | – | – | |
| カルシウム | 20 mg | 3 % | 3 % | |
| 鉄 | 0.1 mg | 1 % | 2 % | |
| マグネシウム | 16 mg | 4 % | 6 % | |
| カリウム | 79 mg | 3 % | 4 % | |
| リン | 110 mg | 11 % | 14 % | |
| 亜鉛 | 0.2 mg | 2 % | 2 % | |
| ビタミンA | 6 µg | 1 % | 1 % | |
| ビタミンD | 0.9 µg | 10 % | 10 % | |
| ビタミンE | 0.4 mg | 6 % | 7 % | |
| ビタミンK | 2 µg | 1 % | 1 % | |
| ビタミンB1 | 0.01 mg | 1 % | 1 % | |
| ビタミンB2 | 0.03 mg | 2 % | 2 % | |
| ナイアシン | 2.9 mg | 18 % | 24 % | |
| ビタミンB6 | 0.02 mg | 1 % | 2 % | |
| ビタミンB12 | 0.9 µg | 22 % | 22 % | |
| 葉酸 | 3 µg | 1 % | 1 % | |
| パントテン酸 | 0.05 mg | 1 % | 1 % | |
| ビオチン | 1.0 µg | 2 % | 2 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 18 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。