食材・栄養データ辞典魚肉ソーセージ
食品番号 10388 ／ 魚介類
成分表での名称: ＜水産練り製品＞ 魚肉ソーセージ
可食部100g当たり 158 kcal、たんぱく質 11.5 g、脂質 7.2 g、炭水化物 12.6 g、食塩相当量 2.10 g。
備考: 別名： フィッシュソーセージ
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 158 kcal | 6 % | 8 % | |
| たんぱく質 | 11.5 g | 18 % | 23 % | |
| 脂質 | 7.2 g | – | – | |
| 炭水化物 | 12.6 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 2.10 g | – | – | |
| カルシウム | 100 mg | 13 % | 15 % | |
| 鉄 | 1.0 mg | 13 % | 17 % | |
| マグネシウム | 11 mg | 3 % | 4 % | |
| カリウム | 70 mg | 3 % | 4 % | |
| リン | 200 mg | 20 % | 25 % | |
| 亜鉛 | 0.4 mg | 4 % | 5 % | |
| ビタミンA | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンD | 0.9 µg | 10 % | 10 % | |
| ビタミンE | 0.2 mg | 3 % | 3 % | |
| ビタミンK | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB1 | 0.20 mg | 17 % | 22 % | |
| ビタミンB2 | 0.60 mg | 35 % | 50 % | |
| ナイアシン | 7.0 mg | 44 % | 58 % | |
| ビタミンB6 | 0.02 mg | 1 % | 2 % | |
| ビタミンB12 | 0.3 µg | 8 % | 8 % | |
| 葉酸 | 4 µg | 2 % | 2 % | |
| パントテン酸 | 0.06 mg | 1 % | 1 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 30 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。