食材・栄養データ辞典ぎんだら 水煮
食品番号 10401 ／ 魚介類
成分表での名称: ＜魚類＞ ぎんだら 水煮
可食部100g当たり 253 kcal、たんぱく質 14.9 g、脂質 23.8 g、炭水化物 0.0 g、食塩相当量 0.20 g。
備考: 切り身
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 253 kcal | 9 % | 12 % | |
| たんぱく質 | 14.9 g | 23 % | 30 % | |
| 脂質 | 23.8 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.0 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.20 g | – | – | |
| カルシウム | 15 mg | 2 % | 2 % | |
| 鉄 | 0.3 mg | 4 % | 5 % | |
| マグネシウム | 25 mg | 7 % | 9 % | |
| カリウム | 280 mg | 11 % | 14 % | |
| リン | 150 mg | 15 % | 19 % | |
| 亜鉛 | 0.3 mg | 3 % | 4 % | |
| ビタミンA | 1,800 µg | 200 % | 257 % | |
| ビタミンD | 4.2 µg | 47 % | 47 % | |
| ビタミンE | 5.4 mg | 83 % | 90 % | |
| ビタミンK | 1 µg | 1 % | 1 % | |
| ビタミンB1 | 0.04 mg | 3 % | 4 % | |
| ビタミンB2 | 0.08 mg | 5 % | 7 % | |
| ナイアシン | 4.6 mg | 29 % | 38 % | |
| ビタミンB6 | 0.09 mg | 6 % | 8 % | |
| ビタミンB12 | 2.6 µg | 65 % | 65 % | |
| 葉酸 | 1 µg | 0 % | 0 % | |
| パントテン酸 | 0.13 mg | 2 % | 3 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 59 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。