食材・栄養データ辞典まだこ 皮なし 生
食品番号 10471 ／ 魚介類
成分表での名称: ＜いか・たこ類＞ （たこ類） まだこ 皮なし 生
廃棄率 40 %
可食部100g当たり 88 kcal、たんぱく質 19.0 g、脂質 1.0 g、炭水化物 0.4 g、食塩相当量 1.80 g。
備考: 廃棄部位： 頭部、内臓等
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 88 kcal | 3 % | 4 % | |
| たんぱく質 | 19.0 g | 29 % | 38 % | |
| 脂質 | 1.0 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.4 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 1.80 g | – | – | |
| カルシウム | 15 mg | 2 % | 2 % | |
| 鉄 | 0.1 mg | 1 % | 2 % | |
| マグネシウム | 54 mg | 14 % | 19 % | |
| カリウム | 340 mg | 14 % | 17 % | |
| リン | 210 mg | 21 % | 26 % | |
| 亜鉛 | 1.8 mg | 19 % | 22 % | |
| ビタミンA | 1 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 0.9 mg | 14 % | 15 % | |
| ビタミンK | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB1 | 0.04 mg | 3 % | 4 % | |
| ビタミンB2 | 0.04 mg | 2 % | 3 % | |
| ナイアシン | 6.0 mg | 38 % | 50 % | |
| ビタミンB6 | 0.12 mg | 8 % | 10 % | |
| ビタミンB12 | 1.4 µg | 35 % | 35 % | |
| 葉酸 | 4 µg | 2 % | 2 % | |
| パントテン酸 | 0.15 mg | 2 % | 3 % | |
| ビオチン | 6.1 µg | 12 % | 12 % | |
| ビタミンC | 2 mg | 2 % | 2 % | |
| コレステロール | 100 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。