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めんよう ［ラム］ かた 脂身つき 生
食品番号 11201 ／ 肉類
成分表での名称: ＜畜肉類＞ めんよう ［ラム］ かた 脂身つき 生
可食部100g当たり 214 kcal、たんぱく質 17.1 g、脂質 17.1 g、炭水化物 0.1 g、食塩相当量 0.20 g。
備考: 別名： ひつじ
試料： ニュージーランド及びオーストラリア産
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 214 kcal | 8 % | 10 % | |
| たんぱく質 | 17.1 g | 26 % | 34 % | |
| 脂質 | 17.1 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.1 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.20 g | – | – | |
| カルシウム | 4 mg | 1 % | 1 % | |
| 鉄 | 2.2 mg | 29 % | 37 % | |
| マグネシウム | 23 mg | 6 % | 8 % | |
| カリウム | 310 mg | 12 % | 16 % | |
| リン | 120 mg | 12 % | 15 % | |
| 亜鉛 | 5.0 mg | 53 % | 62 % | |
| ビタミンA | 8 µg | 1 % | 1 % | |
| ビタミンD | 0.9 µg | 10 % | 10 % | |
| ビタミンE | 0.5 mg | 8 % | 8 % | |
| ビタミンK | 23 µg | 15 % | 15 % | |
| ビタミンB1 | 0.13 mg | 11 % | 14 % | |
| ビタミンB2 | 0.26 mg | 15 % | 22 % | |
| ナイアシン | 7.5 mg | 47 % | 62 % | |
| ビタミンB6 | 0.12 mg | 8 % | 10 % | |
| ビタミンB12 | 2.0 µg | 50 % | 50 % | |
| 葉酸 | 2 µg | 1 % | 1 % | |
| パントテン酸 | 0.94 mg | 16 % | 19 % | |
| ビタミンC | 1 mg | 1 % | 1 % | |
| コレステロール | 80 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。