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めんよう ［ラム］ ロース 脂身つき 焼き
食品番号 11282 ／ 肉類
成分表での名称: ＜畜肉類＞ めんよう ［ラム］ ロース 脂身つき 焼き
可食部100g当たり 358 kcal、たんぱく質 21.8 g、脂質 31.4 g、炭水化物 0.2 g、食塩相当量 0.20 g。
備考: 別名： ひつじ
試料： ニュージーランド及びオーストラリア産
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 358 kcal | 13 % | 17 % | |
| たんぱく質 | 21.8 g | 34 % | 44 % | |
| 脂質 | 31.4 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.2 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.20 g | – | – | |
| カルシウム | 11 mg | 1 % | 2 % | |
| 鉄 | 1.7 mg | 23 % | 28 % | |
| マグネシウム | 21 mg | 6 % | 7 % | |
| カリウム | 290 mg | 12 % | 14 % | |
| リン | 160 mg | 16 % | 20 % | |
| 亜鉛 | 3.3 mg | 35 % | 41 % | |
| ビタミンA | 37 µg | 4 % | 5 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 0.6 mg | 9 % | 10 % | |
| ビタミンK | 29 µg | 19 % | 19 % | |
| ビタミンB1 | 0.13 mg | 11 % | 14 % | |
| ビタミンB2 | 0.21 mg | 12 % | 18 % | |
| ナイアシン | 9.8 mg | 61 % | 82 % | |
| ビタミンB6 | 0.27 mg | 18 % | 23 % | |
| ビタミンB12 | 2.1 µg | 52 % | 52 % | |
| 葉酸 | 1 µg | 0 % | 0 % | |
| パントテン酸 | 0.69 mg | 12 % | 14 % | |
| ビオチン | 2.7 µg | 5 % | 5 % | |
| ビタミンC | 1 mg | 1 % | 1 % | |
| コレステロール | 88 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。