食材・栄養データ辞典ラー油
食品番号 17006 ／ 調味料及び香辛料類
成分表での名称: ＜調味料類＞ （辛味調味料類） ラー油
可食部100g当たり 887 kcal、たんぱく質 0.1 g、脂質 99.8 g、炭水化物 0.0 g、食塩相当量 0.00 g。
備考: 使用油配合割合： ごま油 8、 とうもろこし油 2
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 887 kcal | 32 % | 43 % | |
| たんぱく質 | 0.1 g | 0 % | 0 % | |
| 脂質 | 99.8 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.00 g | – | – | |
| カルシウム | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| 鉄 | 0.1 mg | 1 % | 2 % | |
| マグネシウム | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| カリウム | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| リン | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| 亜鉛 | 0.0 mg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンA | 59 µg | 7 % | 8 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 3.7 mg | 57 % | 62 % | |
| ビタミンK | 5 µg | 3 % | 3 % | |
| ビタミンB1 | 0.00 mg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB2 | 0.00 mg | 0 % | 0 % | |
| ナイアシン | 0.1 mg | 1 % | 1 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 0 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。