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うすくちしょうゆ
食品番号 17008 ／ 調味料及び香辛料類
成分表での名称: ＜調味料類＞ （しょうゆ類） うすくちしょうゆ
可食部100g当たり 60 kcal、たんぱく質 5.7 g、脂質 0.0 g、炭水化物 5.8 g、食塩相当量 16.00 g。
備考: (100 g： 84.7 mL、100 mL： 118.1 g)
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 60 kcal | 2 % | 3 % | |
| たんぱく質 | 5.7 g | 9 % | 11 % | |
| 脂質 | 0.0 g | – | – | |
| 炭水化物 | 5.8 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 16.00 g | – | – | |
| カルシウム | 24 mg | 3 % | 4 % | |
| 鉄 | 1.1 mg | 15 % | 18 % | |
| マグネシウム | 50 mg | 13 % | 17 % | |
| カリウム | 320 mg | 13 % | 16 % | |
| リン | 130 mg | 13 % | 16 % | |
| 亜鉛 | 0.6 mg | 6 % | 8 % | |
| ビタミンA | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 0.0 mg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンK | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB1 | 0.05 mg | 4 % | 6 % | |
| ビタミンB2 | 0.11 mg | 6 % | 9 % | |
| ナイアシン | 1.2 mg | 8 % | 10 % | |
| ビタミンB6 | 0.13 mg | 9 % | 11 % | |
| ビタミンB12 | 0.1 µg | 2 % | 2 % | |
| 葉酸 | 31 µg | 13 % | 13 % | |
| パントテン酸 | 0.37 mg | 6 % | 7 % | |
| ビオチン | 8.4 µg | 17 % | 17 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 0 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。