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りょくとう 全粒 ゆで
食品番号 04072 ／ 豆類
可食部100g当たり 125 kcal、たんぱく質 10.2 g、脂質 0.6 g、炭水化物 22.5 g、食塩相当量 0.00 g。
備考: 別名： やえなり
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 125 kcal | 5 % | 6 % | |
| たんぱく質 | 10.2 g | 16 % | 20 % | |
| 脂質 | 0.6 g | – | – | |
| 炭水化物 | 22.5 g | – | – | |
| 食物繊維 | 5.2 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.00 g | – | – | |
| カルシウム | 32 mg | 4 % | 5 % | |
| 鉄 | 2.2 mg | 29 % | 37 % | |
| マグネシウム | 39 mg | 10 % | 13 % | |
| カリウム | 320 mg | 13 % | 16 % | |
| リン | 75 mg | 8 % | 9 % | |
| 亜鉛 | 0.8 mg | 8 % | 10 % | |
| ビタミンA | 7 µg | 1 % | 1 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 0.2 mg | 3 % | 3 % | |
| ビタミンK | 16 µg | 11 % | 11 % | |
| ビタミンB1 | 0.19 mg | 16 % | 21 % | |
| ビタミンB2 | 0.06 mg | 4 % | 5 % | |
| ナイアシン | 2.1 mg | 13 % | 18 % | |
| ビタミンB6 | 0.05 mg | 3 % | 4 % | |
| ビタミンB12 | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| 葉酸 | 80 µg | 33 % | 33 % | |
| パントテン酸 | 0.34 mg | 6 % | 7 % | |
| ビオチン | 3.3 µg | 7 % | 7 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 0 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。