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洋種なばな 茎葉 ゆで
食品番号 06204 ／ 野菜類
成分表での名称: （なばな類） 洋種なばな 茎葉 ゆで
可食部100g当たり 30 kcal、たんぱく質 3.6 g、脂質 0.4 g、炭水化物 5.3 g、食塩相当量 0.00 g。
備考: 別名： なのはな、しんつみな、かぶれな
ゆでた後水冷し、手搾りしたもの
硝酸イオン： Tr
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 30 kcal | 1 % | 1 % | |
| たんぱく質 | 3.6 g | 6 % | 7 % | |
| 脂質 | 0.4 g | – | – | |
| 炭水化物 | 5.3 g | – | – | |
| 食物繊維 | 4.1 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.00 g | – | – | |
| カルシウム | 95 mg | 13 % | 15 % | |
| 鉄 | 0.7 mg | 9 % | 12 % | |
| マグネシウム | 19 mg | 5 % | 7 % | |
| カリウム | 210 mg | 8 % | 10 % | |
| リン | 71 mg | 7 % | 9 % | |
| 亜鉛 | 0.4 mg | 4 % | 5 % | |
| ビタミンA | 230 µg | 26 % | 33 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 1.6 mg | 25 % | 27 % | |
| ビタミンK | 270 µg | 180 % | 180 % | |
| ビタミンB1 | 0.06 mg | 5 % | 7 % | |
| ビタミンB2 | 0.13 mg | 8 % | 11 % | |
| ナイアシン | 1.7 mg | 11 % | 14 % | |
| ビタミンB6 | 0.11 mg | 7 % | 9 % | |
| ビタミンB12 | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| 葉酸 | 240 µg | 100 % | 100 % | |
| パントテン酸 | 0.47 mg | 8 % | 9 % | |
| ビタミンC | 55 mg | 55 % | 55 % | |
| コレステロール | 0 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。