食材・栄養データ辞典あらめ 蒸し干し
食品番号 09006 ／ 藻類
可食部100g当たり 184 kcal、たんぱく質 12.4 g、脂質 0.7 g、炭水化物 56.2 g、食塩相当量 5.80 g。
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 184 kcal | 7 % | 9 % | |
| たんぱく質 | 12.4 g | 19 % | 25 % | |
| 脂質 | 0.7 g | – | – | |
| 炭水化物 | 56.2 g | – | – | |
| 食物繊維 | 48.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 5.80 g | – | – | |
| カルシウム | 790 mg | 105 % | 122 % | |
| 鉄 | 3.5 mg | 47 % | 58 % | |
| マグネシウム | 530 mg | 139 % | 183 % | |
| カリウム | 3,200 mg | 128 % | 160 % | |
| リン | 250 mg | 25 % | 31 % | |
| 亜鉛 | 1.1 mg | 12 % | 14 % | |
| ビタミンA | 220 µg | 24 % | 31 % | |
| ビタミンD | 0.0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンE | 0.6 mg | 9 % | 10 % | |
| ビタミンK | 260 µg | 173 % | 173 % | |
| ビタミンB1 | 0.10 mg | 8 % | 11 % | |
| ビタミンB2 | 0.26 mg | 15 % | 22 % | |
| ナイアシン | 4.9 mg | 31 % | 41 % | |
| ビタミンB6 | 0.02 mg | 1 % | 2 % | |
| ビタミンB12 | 0.1 µg | 2 % | 2 % | |
| 葉酸 | 110 µg | 46 % | 46 % | |
| パントテン酸 | 0.28 mg | 5 % | 6 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 0 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。