食材・栄養データ辞典にしまあじ 水煮
食品番号 10009 ／ 魚介類
成分表での名称: ＜魚類＞ （あじ類） にしまあじ 水煮
廃棄率 40 %
可食部100g当たり 160 kcal、たんぱく質 21.7 g、脂質 8.8 g、炭水化物 0.1 g、食塩相当量 0.50 g。
備考: 廃棄部位： 頭部、骨、ひれ等
内臓等を除き水煮したもの
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 160 kcal | 6 % | 8 % | |
| たんぱく質 | 21.7 g | 33 % | 43 % | |
| 脂質 | 8.8 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.1 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.50 g | – | – | |
| カルシウム | 30 mg | 4 % | 5 % | |
| 鉄 | 1.1 mg | 15 % | 18 % | |
| マグネシウム | 40 mg | 11 % | 14 % | |
| カリウム | 350 mg | 14 % | 18 % | |
| リン | 230 mg | 23 % | 29 % | |
| 亜鉛 | 0.9 mg | 9 % | 11 % | |
| ビタミンA | 12 µg | 1 % | 2 % | |
| ビタミンD | 9.6 µg | 107 % | 107 % | |
| ビタミンE | 0.3 mg | 5 % | 5 % | |
| ビタミンK | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB1 | 0.11 mg | 9 % | 12 % | |
| ビタミンB2 | 0.18 mg | 11 % | 15 % | |
| ナイアシン | 9.0 mg | 56 % | 75 % | |
| ビタミンB6 | 0.24 mg | 16 % | 20 % | |
| ビタミンB12 | 7.0 µg | 175 % | 175 % | |
| 葉酸 | 11 µg | 5 % | 5 % | |
| パントテン酸 | 0.50 mg | 8 % | 10 % | |
| ビオチン | 4.1 µg | 8 % | 8 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 94 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。