食材・栄養データ辞典まるあじ 焼き
食品番号 10394 ／ 魚介類
成分表での名称: ＜魚類＞ （あじ類） まるあじ 焼き
廃棄率 25 %
可食部100g当たり 175 kcal、たんぱく質 28.7 g、脂質 7.7 g、炭水化物 0.2 g、食塩相当量 0.20 g。
備考: 内臓等を除き焼いたもの
廃棄部位： 頭部、骨、ひれ等
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 175 kcal | 6 % | 9 % | |
| たんぱく質 | 28.7 g | 44 % | 57 % | |
| 脂質 | 7.7 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.2 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.20 g | – | – | |
| カルシウム | 94 mg | 13 % | 14 % | |
| 鉄 | 1.5 mg | 20 % | 25 % | |
| マグネシウム | 41 mg | 11 % | 14 % | |
| カリウム | 540 mg | 22 % | 27 % | |
| リン | 330 mg | 33 % | 41 % | |
| 亜鉛 | 1.5 mg | 16 % | 19 % | |
| ビタミンA | 15 µg | 2 % | 2 % | |
| ビタミンD | 15.0 µg | 167 % | 167 % | |
| ビタミンE | 1.3 mg | 20 % | 22 % | |
| ビタミンK | 1 µg | 1 % | 1 % | |
| ビタミンB1 | 0.09 mg | 8 % | 10 % | |
| ビタミンB2 | 0.18 mg | 11 % | 15 % | |
| ナイアシン | 14.0 mg | 88 % | 117 % | |
| ビタミンB6 | 0.24 mg | 16 % | 20 % | |
| ビタミンB12 | 9.4 µg | 235 % | 235 % | |
| 葉酸 | 8 µg | 3 % | 3 % | |
| パントテン酸 | 0.53 mg | 9 % | 11 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 88 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。