食材・栄養データ辞典トップ ＞ 食材から探す ＞ 魚介 ＞ まあじ 小型 骨付き 生
まあじ 小型 骨付き 生
食品番号 10391 ／ 魚介類
成分表での名称: ＜魚類＞ （あじ類） まあじ 小型 骨付き 生
廃棄率 10 %
可食部100g当たり 114 kcal、たんぱく質 17.8 g、脂質 5.0 g、炭水化物 0.1 g、食塩相当量 0.30 g。
備考: 別名： あじ
廃棄部位： 内臓、うろこ等
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 114 kcal | 4 % | 6 % | |
| たんぱく質 | 17.8 g | 27 % | 36 % | |
| 脂質 | 5.0 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.1 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.30 g | – | – | |
| カルシウム | 780 mg | 104 % | 120 % | |
| 鉄 | 1.1 mg | 15 % | 18 % | |
| マグネシウム | 43 mg | 11 % | 15 % | |
| カリウム | 330 mg | 13 % | 16 % | |
| リン | 570 mg | 57 % | 71 % | |
| 亜鉛 | 1.2 mg | 13 % | 15 % | |
| ビタミンA | 33 µg | 4 % | 5 % | |
| ビタミンD | 5.1 µg | 57 % | 57 % | |
| ビタミンE | 0.9 mg | 14 % | 15 % | |
| ビタミンB1 | 0.19 mg | 16 % | 21 % | |
| ビタミンB2 | 0.17 mg | 10 % | 14 % | |
| ナイアシン | 7.9 mg | 49 % | 66 % | |
| ビタミンB6 | 0.26 mg | 17 % | 22 % | |
| ビタミンB12 | 5.6 µg | 140 % | 140 % | |
| 葉酸 | 11 µg | 5 % | 5 % | |
| パントテン酸 | 0.47 mg | 8 % | 9 % | |
| ビオチン | 4.4 µg | 9 % | 9 % | |
| ビタミンC | 1 mg | 1 % | 1 % | |
| コレステロール | 130 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。