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まあじ 皮つき フライ
食品番号 10390 ／ 魚介類
成分表での名称: ＜魚類＞ （あじ類） まあじ 皮つき フライ
可食部100g当たり 270 kcal、たんぱく質 20.1 g、脂質 18.2 g、炭水化物 7.9 g、食塩相当量 0.40 g。
備考: 別名： あじ
三枚におろしたもの
調理による脂質の増減：第1章表13参照
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 270 kcal | 10 % | 13 % | |
| たんぱく質 | 20.1 g | 31 % | 40 % | |
| 脂質 | 18.2 g | – | – | |
| 炭水化物 | 7.9 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.40 g | – | – | |
| カルシウム | 100 mg | 13 % | 15 % | |
| 鉄 | 0.8 mg | 11 % | 13 % | |
| マグネシウム | 35 mg | 9 % | 12 % | |
| カリウム | 330 mg | 13 % | 16 % | |
| リン | 250 mg | 25 % | 31 % | |
| 亜鉛 | 1.2 mg | 13 % | 15 % | |
| ビタミンA | 16 µg | 2 % | 2 % | |
| ビタミンD | 7.0 µg | 78 % | 78 % | |
| ビタミンE | 3.4 mg | 52 % | 57 % | |
| ビタミンK | 23 µg | 15 % | 15 % | |
| ビタミンB1 | 0.12 mg | 10 % | 13 % | |
| ビタミンB2 | 0.15 mg | 9 % | 12 % | |
| ナイアシン | 8.2 mg | 51 % | 68 % | |
| ビタミンB6 | 0.15 mg | 10 % | 12 % | |
| ビタミンB12 | 7.5 µg | 188 % | 188 % | |
| 葉酸 | 10 µg | 4 % | 4 % | |
| パントテン酸 | 0.53 mg | 9 % | 11 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 80 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。