食材・栄養データ辞典まごち 生
食品番号 10122 ／ 魚介類
成分表での名称: ＜魚類＞ （こち類） まごち 生
廃棄率 55 %
可食部100g当たり 94 kcal、たんぱく質 22.5 g、脂質 0.5 g、炭水化物 0.2 g、食塩相当量 0.30 g。
備考: 別名： こち、がらごち、ぜにごち、ほんごち
廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし）
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 94 kcal | 3 % | 5 % | |
| たんぱく質 | 22.5 g | 35 % | 45 % | |
| 脂質 | 0.5 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.2 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.30 g | – | – | |
| カルシウム | 51 mg | 7 % | 8 % | |
| 鉄 | 0.2 mg | 3 % | 3 % | |
| マグネシウム | 33 mg | 9 % | 11 % | |
| カリウム | 450 mg | 18 % | 22 % | |
| リン | 260 mg | 26 % | 32 % | |
| 亜鉛 | 0.6 mg | 6 % | 8 % | |
| ビタミンA | 1 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンD | 1.0 µg | 11 % | 11 % | |
| ビタミンE | 0.1 mg | 2 % | 2 % | |
| ビタミンK | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB1 | 0.07 mg | 6 % | 8 % | |
| ビタミンB2 | 0.17 mg | 10 % | 14 % | |
| ナイアシン | 8.6 mg | 54 % | 72 % | |
| ビタミンB6 | 0.34 mg | 23 % | 28 % | |
| ビタミンB12 | 1.7 µg | 42 % | 42 % | |
| 葉酸 | 4 µg | 2 % | 2 % | |
| パントテン酸 | 0.38 mg | 6 % | 8 % | |
| ビタミンC | 1 mg | 1 % | 1 % | |
| コレステロール | 57 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。