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こい 養殖 内臓 生
食品番号 10121 ／ 魚介類
成分表での名称: ＜魚類＞ こい 養殖 内臓 生
可食部100g当たり 258 kcal、たんぱく質 9.0 g、脂質 25.9 g、炭水化物 1.3 g、食塩相当量 0.20 g。
備考: 胆のうを除いたもの
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 258 kcal | 9 % | 13 % | |
| たんぱく質 | 9.0 g | 14 % | 18 % | |
| 脂質 | 25.9 g | – | – | |
| 炭水化物 | 1.3 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.20 g | – | – | |
| カルシウム | 9 mg | 1 % | 1 % | |
| 鉄 | 3.1 mg | 41 % | 52 % | |
| マグネシウム | 19 mg | 5 % | 7 % | |
| カリウム | 240 mg | 10 % | 12 % | |
| リン | 130 mg | 13 % | 16 % | |
| 亜鉛 | 7.0 mg | 74 % | 88 % | |
| ビタミンA | 500 µg | 56 % | 71 % | |
| ビタミンD | 9.0 µg | 100 % | 100 % | |
| ビタミンE | 3.8 mg | 58 % | 63 % | |
| ビタミンK | 1 µg | 1 % | 1 % | |
| ビタミンB1 | 0.07 mg | 6 % | 8 % | |
| ビタミンB2 | 0.54 mg | 32 % | 45 % | |
| ナイアシン | 6.8 mg | 42 % | 57 % | |
| ビタミンB6 | 0.05 mg | 3 % | 4 % | |
| ビタミンB12 | 16.0 µg | 400 % | 400 % | |
| 葉酸 | 110 µg | 46 % | 46 % | |
| パントテン酸 | 2.53 mg | 42 % | 51 % | |
| ビタミンC | 2 mg | 2 % | 2 % | |
| コレステロール | 260 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。