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にじます 海面養殖 皮つき 生
食品番号 10146 ／ 魚介類
成分表での名称: ＜魚類＞ （さけ・ます類） にじます 海面養殖 皮つき 生
可食部100g当たり 201 kcal、たんぱく質 21.4 g、脂質 14.2 g、炭水化物 0.1 g、食塩相当量 0.20 g。
備考: 別名： スチールヘッドトラウト、サーモントラウト
切り身
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 201 kcal | 7 % | 10 % | |
| たんぱく質 | 21.4 g | 33 % | 43 % | |
| 脂質 | 14.2 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.1 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.20 g | – | – | |
| カルシウム | 13 mg | 2 % | 2 % | |
| 鉄 | 0.3 mg | 4 % | 5 % | |
| マグネシウム | 28 mg | 7 % | 10 % | |
| カリウム | 390 mg | 16 % | 20 % | |
| リン | 250 mg | 25 % | 31 % | |
| 亜鉛 | 0.5 mg | 5 % | 6 % | |
| ビタミンA | 57 µg | 6 % | 8 % | |
| ビタミンD | 11.0 µg | 122 % | 122 % | |
| ビタミンE | 5.5 mg | 85 % | 92 % | |
| ビタミンB1 | 0.17 mg | 14 % | 19 % | |
| ビタミンB2 | 0.10 mg | 6 % | 8 % | |
| ナイアシン | 11.0 mg | 69 % | 92 % | |
| ビタミンB6 | 0.45 mg | 30 % | 38 % | |
| ビタミンB12 | 5.2 µg | 130 % | 130 % | |
| 葉酸 | 12 µg | 5 % | 5 % | |
| パントテン酸 | 1.78 mg | 30 % | 36 % | |
| ビオチン | 5.4 µg | 11 % | 11 % | |
| ビタミンC | 2 mg | 2 % | 2 % | |
| コレステロール | 69 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。