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にじます 海面養殖 皮なし 生
食品番号 10402 ／ 魚介類
成分表での名称: ＜魚類＞ （さけ・ます類） にじます 海面養殖 皮なし 生
可食部100g当たり 176 kcal、たんぱく質 20.5 g、脂質 10.8 g、炭水化物 0.2 g、食塩相当量 0.10 g。
備考: 別名： スチールヘッドトラウト、サーモントラウト
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 176 kcal | 6 % | 9 % | |
| たんぱく質 | 20.5 g | 32 % | 41 % | |
| 脂質 | 10.8 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.2 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.10 g | – | – | |
| カルシウム | 8 mg | 1 % | 1 % | |
| 鉄 | 0.3 mg | 4 % | 5 % | |
| マグネシウム | 29 mg | 8 % | 10 % | |
| カリウム | 420 mg | 17 % | 21 % | |
| リン | 250 mg | 25 % | 31 % | |
| 亜鉛 | 0.4 mg | 4 % | 5 % | |
| ビタミンA | 27 µg | 3 % | 4 % | |
| ビタミンD | 7.0 µg | 78 % | 78 % | |
| ビタミンE | 3.8 mg | 58 % | 63 % | |
| ビタミンB1 | 0.21 mg | 18 % | 23 % | |
| ビタミンB2 | 0.12 mg | 7 % | 10 % | |
| ナイアシン | 11.0 mg | 69 % | 92 % | |
| ビタミンB6 | 0.59 mg | 39 % | 49 % | |
| ビタミンB12 | 3.8 µg | 95 % | 95 % | |
| 葉酸 | 9 µg | 4 % | 4 % | |
| パントテン酸 | 1.74 mg | 29 % | 35 % | |
| ビオチン | 5.5 µg | 11 % | 11 % | |
| ビタミンC | 3 mg | 3 % | 3 % | |
| コレステロール | 52 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。