食材・栄養データ辞典べにざけ 焼き
食品番号 10150 ／ 魚介類
成分表での名称: ＜魚類＞ （さけ・ます類） べにざけ 焼き
可食部100g当たり 163 kcal、たんぱく質 28.5 g、脂質 6.0 g、炭水化物 0.1 g、食塩相当量 0.20 g。
備考: 切り身
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 163 kcal | 6 % | 8 % | |
| たんぱく質 | 28.5 g | 44 % | 57 % | |
| 脂質 | 6.0 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.1 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.20 g | – | – | |
| カルシウム | 16 mg | 2 % | 2 % | |
| 鉄 | 0.5 mg | 7 % | 8 % | |
| マグネシウム | 39 mg | 10 % | 13 % | |
| カリウム | 490 mg | 20 % | 24 % | |
| リン | 340 mg | 34 % | 42 % | |
| 亜鉛 | 0.7 mg | 7 % | 9 % | |
| ビタミンA | 35 µg | 4 % | 5 % | |
| ビタミンD | 38.0 µg | 422 % | 422 % | |
| ビタミンE | 1.8 mg | 28 % | 30 % | |
| ビタミンK | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB1 | 0.27 mg | 23 % | 30 % | |
| ビタミンB2 | 0.22 mg | 13 % | 18 % | |
| ナイアシン | 12.0 mg | 75 % | 100 % | |
| ビタミンB6 | 0.39 mg | 26 % | 32 % | |
| ビタミンB12 | 3.8 µg | 95 % | 95 % | |
| 葉酸 | 15 µg | 6 % | 6 % | |
| パントテン酸 | 1.49 mg | 25 % | 30 % | |
| ビタミンC | 2 mg | 2 % | 2 % | |
| コレステロール | 76 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。