食材・栄養データ辞典さわら 焼き
食品番号 10172 ／ 魚介類
成分表での名称: ＜魚類＞ さわら 焼き
可食部100g当たり 184 kcal、たんぱく質 23.6 g、脂質 10.8 g、炭水化物 0.1 g、食塩相当量 0.20 g。
備考: 切り身
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 184 kcal | 7 % | 9 % | |
| たんぱく質 | 23.6 g | 36 % | 47 % | |
| 脂質 | 10.8 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.1 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.20 g | – | – | |
| カルシウム | 22 mg | 3 % | 3 % | |
| 鉄 | 0.9 mg | 12 % | 15 % | |
| マグネシウム | 36 mg | 9 % | 12 % | |
| カリウム | 610 mg | 24 % | 30 % | |
| リン | 310 mg | 31 % | 39 % | |
| 亜鉛 | 1.1 mg | 12 % | 14 % | |
| ビタミンA | 16 µg | 2 % | 2 % | |
| ビタミンD | 12.0 µg | 133 % | 133 % | |
| ビタミンE | 1.1 mg | 17 % | 18 % | |
| ビタミンK | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB1 | 0.09 mg | 8 % | 10 % | |
| ビタミンB2 | 0.34 mg | 20 % | 28 % | |
| ナイアシン | 16.0 mg | 100 % | 133 % | |
| ビタミンB6 | 0.29 mg | 19 % | 24 % | |
| ビタミンB12 | 5.3 µg | 132 % | 132 % | |
| 葉酸 | 8 µg | 3 % | 3 % | |
| パントテン酸 | 1.12 mg | 19 % | 22 % | |
| ビタミンC | 0 mg | 0 % | 0 % | |
| コレステロール | 87 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。