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くろまぐろ 天然 赤身 生
食品番号 10253 ／ 魚介類
成分表での名称: ＜魚類＞ （まぐろ類） くろまぐろ 天然 赤身 生
可食部100g当たり 115 kcal、たんぱく質 26.4 g、脂質 1.4 g、炭水化物 0.1 g、食塩相当量 0.10 g。
備考: 別名： まぐろ、ほんまぐろ、しび
切り身（皮なし）
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 115 kcal | 4 % | 6 % | |
| たんぱく質 | 26.4 g | 41 % | 53 % | |
| 脂質 | 1.4 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.1 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.10 g | – | – | |
| カルシウム | 5 mg | 1 % | 1 % | |
| 鉄 | 1.1 mg | 15 % | 18 % | |
| マグネシウム | 45 mg | 12 % | 16 % | |
| カリウム | 380 mg | 15 % | 19 % | |
| リン | 270 mg | 27 % | 34 % | |
| 亜鉛 | 0.4 mg | 4 % | 5 % | |
| ビタミンA | 83 µg | 9 % | 12 % | |
| ビタミンD | 5.0 µg | 56 % | 56 % | |
| ビタミンE | 0.8 mg | 12 % | 13 % | |
| ビタミンK | 0 µg | 0 % | 0 % | |
| ビタミンB1 | 0.10 mg | 8 % | 11 % | |
| ビタミンB2 | 0.05 mg | 3 % | 4 % | |
| ナイアシン | 19.0 mg | 119 % | 158 % | |
| ビタミンB6 | 0.85 mg | 57 % | 71 % | |
| ビタミンB12 | 1.3 µg | 32 % | 32 % | |
| 葉酸 | 8 µg | 3 % | 3 % | |
| パントテン酸 | 0.41 mg | 7 % | 8 % | |
| ビオチン | 1.9 µg | 4 % | 4 % | |
| ビタミンC | 2 mg | 2 % | 2 % | |
| コレステロール | 50 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。