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くろまぐろ 養殖 赤身 水煮
食品番号 10451 ／ 魚介類
成分表での名称: ＜魚類＞ （まぐろ類） くろまぐろ 養殖 赤身 水煮
可食部100g当たり 173 kcal、たんぱく質 27.2 g、脂質 8.3 g、炭水化物 0.3 g、食塩相当量 0.10 g。
備考: 別名： まぐろ、ほんまぐろ、しび
蓄養を含む
切り身
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 173 kcal | 6 % | 8 % | |
| たんぱく質 | 27.2 g | 42 % | 54 % | |
| 脂質 | 8.3 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.3 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.10 g | – | – | |
| カルシウム | 3 mg | 0 % | 0 % | |
| 鉄 | 1.0 mg | 13 % | 17 % | |
| マグネシウム | 38 mg | 10 % | 13 % | |
| カリウム | 400 mg | 16 % | 20 % | |
| リン | 270 mg | 27 % | 34 % | |
| 亜鉛 | 0.6 mg | 6 % | 8 % | |
| ビタミンA | 900 µg | 100 % | 129 % | |
| ビタミンD | 4.1 µg | 46 % | 46 % | |
| ビタミンE | 1.8 mg | 28 % | 30 % | |
| ビタミンB1 | 0.16 mg | 13 % | 18 % | |
| ビタミンB2 | 0.04 mg | 2 % | 3 % | |
| ナイアシン | 20.0 mg | 125 % | 167 % | |
| ビタミンB6 | 0.40 mg | 27 % | 33 % | |
| ビタミンB12 | 3.2 µg | 80 % | 80 % | |
| 葉酸 | 12 µg | 5 % | 5 % | |
| パントテン酸 | 0.28 mg | 5 % | 6 % | |
| ビオチン | 1.3 µg | 3 % | 3 % | |
| ビタミンC | 2 mg | 2 % | 2 % | |
| コレステロール | 59 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。