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くろまぐろ 養殖 赤身 生
食品番号 10450 ／ 魚介類
成分表での名称: ＜魚類＞ （まぐろ類） くろまぐろ 養殖 赤身 生
可食部100g当たり 153 kcal、たんぱく質 24.8 g、脂質 7.6 g、炭水化物 0.3 g、食塩相当量 0.10 g。
備考: 別名： まぐろ、ほんまぐろ、しび
蓄養を含む
切り身
栄養成分と、1日に必要な量に対する割合
| 成分 | 可食部100g | 男性30〜49歳 | 女性30〜49歳 | グラフ（男性の割合） |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 153 kcal | 6 % | 7 % | |
| たんぱく質 | 24.8 g | 38 % | 50 % | |
| 脂質 | 7.6 g | – | – | |
| 炭水化物 | 0.3 g | – | – | |
| 食物繊維 | 0.0 g | – | – | |
| 食塩相当量 | 0.10 g | – | – | |
| カルシウム | 3 mg | 0 % | 0 % | |
| 鉄 | 0.8 mg | 11 % | 13 % | |
| マグネシウム | 38 mg | 10 % | 13 % | |
| カリウム | 430 mg | 17 % | 22 % | |
| リン | 270 mg | 27 % | 34 % | |
| 亜鉛 | 0.5 mg | 5 % | 6 % | |
| ビタミンA | 840 µg | 93 % | 120 % | |
| ビタミンD | 4.0 µg | 44 % | 44 % | |
| ビタミンE | 1.5 mg | 23 % | 25 % | |
| ビタミンB1 | 0.16 mg | 13 % | 18 % | |
| ビタミンB2 | 0.05 mg | 3 % | 4 % | |
| ナイアシン | 20.0 mg | 125 % | 167 % | |
| ビタミンB6 | 0.51 mg | 34 % | 43 % | |
| ビタミンB12 | 2.5 µg | 62 % | 62 % | |
| 葉酸 | 10 µg | 4 % | 4 % | |
| パントテン酸 | 0.27 mg | 5 % | 5 % | |
| ビオチン | 1.1 µg | 2 % | 2 % | |
| ビタミンC | 2 mg | 2 % | 2 % | |
| コレステロール | 53 mg | – | – |
割合は30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」の推奨量（無い場合は目安量）に対する100g当たりの比率です。バーは男性の割合を最大100%で表しています。